小时候家境优渥的郭刚尽情品尝口感独特,工艺复杂的新疆地道美食。看着家人在厨房忙前忙后的身影,吸引他爱上了烹饪。长大后的他坚定地跟随自己的初心选择踏入餐饮行业。进入行业后,他凭借优秀的手艺和精巧的创意,得到了食客的青睐与认可。但他不愿囿于这种安稳的现状,他知道自己还有更大的天地要闯,有更远大的抱负等待实现,于是他收拾行囊开启了上海之行。
上海口味繁杂,各类味道溢满街道,尽管新式口味频出,但传统味道却逐渐被淹没。作为“外地人”,郭刚不曾觅得正宗的家乡味道。在一次聚会中,他意识到正宗的家乡味道是很多外来打拼的年轻人想要寻找的,于是从事餐饮业的他决定改变现状,满足在外闯荡的年轻人的味蕾,个性化定制的团餐便由此诞生。
经过缜密的思考,充满市场头脑的郭刚不断探索寻到了可行之策。10s管理体系既让食品口感得到保证,也使公司的原材料资源得到充分利用。希望更多类似自己这样的外来务工人员可以品尝到家里的味道,是郭刚的创业信仰,每每制作出新的菜式,他都会让不同的客户品尝,对美食的精益求精,使他在上海的名气越来越大。
郭刚背负着传承弘扬味道的使命,不忘初心,砥砺前行。他热爱家乡,关怀同乡,他投入美食之旅的探索是为了呈现更好的舌尖上的盛宴,期待未来能有更多的人士品尝到正宗的家乡美食,也希望润昊餐饮可以走进更多人的味蕾和心田。
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