
广西百菲乳业股份有限公司
《非凡匠人》
李雨霏
2021年12月24日
11:49,19:49
2021年12月25日
15:49,22:49
建议提前五分钟观看
(如频道播出时间有所调整,以频道播出时间为准)
传统中国的农耕文化,奶制品并非重要食材,现代乳制品的奶源又以北方牧区的黑白花奶牛为主,那么是怎样的契机,使得水牛奶进入了中国人的食谱?
乳制品的奶源决定了品质,为了得到优质奶源,百菲乳业提供资金和技术,帮助养牛户建立牛棚,并依存栏数量等情况,创建了包含养牛散户,养殖小区到养殖基地的完备生产模式。
为了真正了解水牛奶生产的产业链,从水牛饲料到牛棚建设,从质量检测到市场开拓,吴守允都深入其中。对中国的广大消费者来说,水牛奶还是一个新品类,要让人们接受它需要过程,也需要创意。
在漫长的农耕岁月里,水牛伴人耕作,收获食粮,而今优质水牛乳更滋养着现代人。为了这一滴醇香,需优选良种,精心饲育,才终有所得。青山奶水牛,水牛奶醇香。
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